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Glutathione api cas 70-18-8 cas 20167-21-9

Información básica

Grado Estándar: Grado de medicina

Tipo: Reactivo Químico

Estado: Sólido

Volátil: No volátil

DDescripción

CAS: 20167-21-9

MF: C10H16N3NaO6S

MW: 329.31

EINECS:

Sinónimos: GLUTATHIONE, MONOSODIUM SALT; GLUTATHIONE (REDUCIDO), SODIUM SALT; Tationil 600; Tationil 300; Tationil

TATIONIL 20167-21-9


Un tripéptido con muchos roles en las células. Se conjuga con fármacos para hacerlos más solubles para la excreción, es un cofactor para algunas enzimas, participa en la reordenación del enlace disulfuro de proteínas y reduce los peróxidos.

GLUTATHIONE (REDUCIDO), SAL DE SODIO Preparación de productos y materias primas

Sal de sodio de glutatión como novedoso tratamiento adyuvante para el infarto agudo de miocardio

1. unirse a los productos de harina, puede jugar un papel de reducción. No solo hacer que el tiempo de hacer pan se reduzca a la mitad del original o un tercio, las condiciones de trabajo hayan mejorado mucho, y un refuerzo nutricional de los alimentos y otras funciones.
2. Agregó al yogurt y alimentos infantiles, el equivalente a la vitamina C, puede tener el efecto de agente estabilizante.
3. a la torta de pescado, puede evitar que el color se profundice.
4. agregado a alimentos como la carne y el queso, con un fuerte sabor de efecto


PRODUCTOS POR GRUPO : Materia prima de los cosméticos

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